ETICHETTE SPAZZATURA: PRINGLES ( TROPPI ADDITIVI , TROPPE LINGUE, TROPPE CALORIE )
“a semaforo”, le Pringles meriterebbero due luci rosse su tre, perché contengono troppo sale e il 33% di grassi (51 g in un tubo da 150 g). Il problema è tipico di molti snack salati classificati per questo motivo dai nutrizionisti come cibo spazzatura.Focalizziamo adesso l’attenzione sulle Pringles rice infusions (tubo nero) realizzate con il 28% di farina di riso e definite "meno birichine" rispetto alle Pringles original (nel tubo rosso), perché il riso assorbe il 30% di grassi in meno durante la cottura.
asta però spostare l’occhio sulla tabella nutrizionale posizionata a pochi centimetri di distanza, per scoprire che la minor capacità di assorbire grassi delle Pringles rice infusions rispetto alle Pringles Original, si traduce in 6 kcal in meno per ogni porzione da 25 g.
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